Il est préférable de multiplier le gingembre en hiver. C'est la première étape de la culture du gingembre en pot !
Pourquoi multiplier le gingembre en hiver ?
La multiplication hivernale permet au gingembre de stabiliser ses racines et de commencer à pousser avant le printemps, ce qui garantit une récolte plus saine et plus productive.
Matériel nécessaire :
1. Racine de gingembre fraîche (rhizome)
2. Couteau propre et bien aiguisé
3. Grand pot (au moins 12 pouces de diamètre)
4. Terreau de qualité
5. Film transparent ou dôme d'humidité
6. Arrosoir
Guide pas à pas
1. Choisir des rhizomes de gingembre frais
- Choisissez des rhizomes de gingembre sains : optez pour du gingembre frais et charnu avec des bourgeons visibles. Évitez les morceaux flétris ou moisis.
- Coupez le rhizome : coupez-le en morceaux de 1 à 2 pouces, en veillant à ce que chaque morceau comporte au moins un bourgeon.
2. Préparer la plantation
- Sécher les morceaux coupés : laissez-les sécher pendant un jour ou deux pour former une callosité, afin d'éviter la pourriture.
3. Préparer le pot et la terre
- Choisissez un pot : Utilisez un grand pot avec un bon drainage.
- Préparer le sol : Remplir le pot avec un terreau de qualité enrichi de compost.
4. Plantez le gingembre
- Placez les morceaux : Placez les morceaux de gingembre avec le bourgeon vers le haut sur le sol, en les recouvrant de 1 à 2 pouces de terre.
- Arrosez légèrement : arrosez le sol sans trop le mouiller.
5. Créer un environnement humide
- Couvrir d'un film alimentaire : conserve l'humidité et la chaleur.
- Endroit chaud : placer dans un endroit chaud avec une lumière du soleil indirecte (70-80°F).
6. Arroser et entretenir
- Maintenir le sol humide : contrôler et arroser selon les besoins, en évitant la stagnation.
- Retirer progressivement la couverture : Une fois que les germes apparaissent, il faut progressivement rétablir l'humidité normale.
Soins continus :
- Lumière : Fournir une lumière claire et indirecte.
- Arrosage : Maintenir le sol constamment humide, arroser lorsque le premier centimètre est sec.
- Fertilisation : Utiliser un engrais liquide équilibré toutes les deux semaines pendant la saison de croissance.
Conseils pour la réussite :
- Chaleur et humidité : Envisagez d'utiliser un bac d'humidité ou d'arroser régulièrement.
- Lutte contre les parasites : Surveillez les parasites tels que les acariens et les pucerons, et traitez-les rapidement.
- Patience : Le gingembre pousse lentement, surtout en hiver. Soyez patient et constant dans vos soins.
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